SETTIMANALE PANORAMA

GRAZIE DI CUORE A TUTTI I NOSTRI CLIENTI PER AVERCI PERMESSO DI OTTENERE QUESTA GRADITISSIMA SEGNALAZIONE AL 4 POSTO DELLA CLASSIFICA GENERALE REDATTA DAL SETTIMANALE PANORAMA

CENA GOURMET

CENA GOURMET

DA EVAN'S

VINI IN ABBINAMENTO

ENTRATA

Nido di verdure con uova di quaglie su zabaione al pecorino

guanciale croccante e tartufo nero estivo

LA PASTA

Cresta del gallo al capppone brasato

mostarda di mele e uva di corinto

PORTATA DI CARNE

Quagliette farcite e bardate, 

millefoglie di polenta e verza in salsa di ciliegie di Pastena

IL DESSERT

Sinfonia di cioccolato in biscotto morbido al cacao

e salsa al pesco

CERTIFICATO DI ECCELLENZA SU TRIPADVISOR

CERTIFICATO DI ECCELLENZA 

PER L'ANNO 2011 e  2012

Tripadvisor è diventato il sito di viaggi più grande del mondo grazie all'importanza data ai giudizi di ogni viaggiatore; per questo oggi siamo orgogliosi e onorati di aver ricevuto per il secondo anno consecutivo l'attestato del CERTIFICATO DI ECCELLENZA!

Grazie ancora a tutti i nostri ospiti che con i propri commenti positivi ci hanno permesso di ottenere uno dei primi posti di apprezzamento.

   

ANGOLO DEI VIP

Marco Evangelista e George Bush
incontro a Disney World (Florida)

Angelo Evangelista e Paul Bocuse nel ristorante di Lyon

Tony Bennett con Ida e Vincent Cerbone nel Manducatis Restaurant  in Long Island

Michele Persechino(Chef di Silvio Berlusconi) con Angelo Evangelista, Ida  e Vincent Cerbone nel nostro ristorante

Lo Chef Antonio Evangelista con Giuseppe Giannini in una nostra cena di inaugurazione del Roma Club a Cassino

Paul Sorvino e lo Chef Antonio Evangelista nel nostro ristorante

Marco Evangelista con Francesco Totti e Ilary Blasi per un tour  organizzato in Manhattan

Marco Evangelista con Pelè ospite d'onore alla "Visit Italy" in Manhattan

Paul e Mira Sorvino con lo Chef Antonio Evangelista  nel nostro Ristorante

Mario Cuomo, governatore di New York  nel nostro Ristorante

Inaugurazione a MONTECASSINO della mostra "Colori e forme di fuoco"
ceramiche con  Pablo Picasso-Hans hartung-Kim en Joong
nel nostro Ristorante

Jenny Bae violinista ( a Cassino per il Concerto nel Salone S.Benedetto) e lo Chef Tony Evangelista nel nostro ristorante  

                                                    CENA TEMATICA
                                             CUCINA INTERNAZIONALE
                                                  "PAELLA & SANGRIA"
                                                   Venerdi 4 Maggio 2012

                                        Tapas e Pintxos di Benvenuto con Sangria rossa

                                                   Tacos e Gazpacho

                                                   Paella Valenciana
                                             (mista di carne, pesce e verdure)

                                                   Crema catalana

                                                   euro 35 per persona
   
                 
             

                                                   
     

Take your wine

Presentazione "Take your wine" Vinitaly 2012 (Verona)

Quante volte siete andati al ristorante, magari in 2, e a fine pasto vi siete ritrovati con la bottiglia ancora mezza piena (o mezza vuota se siete degli irrinunciabili pessimisti).

La preoccupazione di non finire la bottiglia, e il rischio di incappare in etilometri sulla strada del ritorno, sono due fattori che influenzano quale vino scegliere al ristorante.

Solitamente si ripiega acquistando il vino al calice, oppure optando su un vino più economico, minimizzando il senso di colpa nel caso non lo si riuscisse a finire.

Per ovviare a questo problema, e soprattutto spingere i consumatori ad acquistare vino in un periodo in cui la sensibilità al prezzo è elevata, è stata presentata  Domenica 25 Marzo, al Vinitaly di Verona presso lo stand della “The Pack” (Area F, stand F2) “Take your wine”, il kit nato per consentire ai clienti di ristoranti ed enoteche di portarsi a casa la bottiglia di vino che non si è riuscita a bere.

In occasione della presentazione al Vinitaly verrà pubblicato anche il sito dedicato a operatori e consumatori finali: www.takeyourwine.it
 

Il kit è composto da un tappo e una shopper (quest’ultima potrà essere personalizzata a nome del locale aderente al servizio) studiati per riconfezionare la bottiglia di vino e renderla trasportabile in maniera comoda e pulita.

I ristoranti e le enoteche che aderiscono all’iniziativa sono riconoscibili grazie alla vetrofania esposta in ingresso, e ad un “segnalibro” inserito all’interno della carta dei vini che ricorda la disponibilità del servizio.

Sushi con foglie d’oro e diamanti da 20 carati, la nuova creazione culinaria di Angelito Araneta Jr

Il celeberrimo cuoco ed imprenditore filippino Angelito Araneta Jr, famoso in tutto il mondo per le sue creazioni culinarie dal sapore unico, originale e lussuoso ha realizzato un nuovo piatto.

Il cuoco ha pensato bene di realizzare un nuovo tipo di sushi, ma questa volta avvolto con delle foglie di oro 24 carati e diamanti africani da 20 carati, con  il costo a porzione di 2mila dollari.

Per quanto possa essere allettante mangiare il sushi con oro e diamanti, devo capire una cosa … i diamanti si possono tenere?

Io mangerei il sushi, ma terrei foglia d’oro e diamanti, non si sa mai!